Ingrédients

Recette du Riz aux carottes
  • 1 oignon
  • 2-3 grosses carottes
  • 400 g de riz
  • safran
  • huile d'olive
  • bouillon de poulet (1 cube pour ½ litre d'eau)
  • 1 dl vin blanc sec

Préparation

Faites revenir les oignons dans 2-3 cuillères à soupe d'huile d'olive, ajouter les carottes finement râpées. ajoutez ensuite le riz, le vinc blanc, puis le bouillon de poulet et le safran. Ajoutez un peu de poivre selon les goûts et laissez cuire à feu doux 15-20 mn.

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