Ingrédients

Recette de Lasagne bolognaise
  • ½ litre de sauce bolognaise
  • ½ litre de sauce béchamel
  • 9 feuilles de pâte à lasagne
  • 150 g d'emmental râpé
  • 50 g de beurre
  • sel fin
  • poivre du moulin

Préparation

Pour réaliser cette recette de lasagne bolognaise, commencez par préparer tous les ingrédients. Beurrer largement un plat à gratin. Couvrir le fond du plat de pâte à lasagne. Choississez une pâte à lasagne ne nécessitant pas de cuisson au préalable, prête à l'emploi. Disposer une couche de sauce bolognaise. Napper d'une épaisseur de sauce béchamel. Bien l'étaler encore chaud pour plus de facilité. Mettre à nouveau une couche de feuilles de pâte à lasagne...puis une nouvelle couche de sauce bolognaise. Enfin, ajouter une dernière feuille de pâte à lasagne...et pour finir une dernière couche de béchamel.Bien l'étaler sur toute la surface. Parsemer la surface de fromage râpé...et enfourner à four très chaud, 200°C pendant 15 min...afin d'obtenir un gratinage bien doré et uniforme. Au terme de la cuisson, servir dans le plat de cuisson ou détailler en portions avec un emporte pièce.

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