Ingrédients

Recette de la Glace à la mangue
  • 2 mangues bien mûres
  • le jus d'un citron
  • 40 g de sucre glace
  • 20 cl de crème fraîche liquide bien froide (j'ai utilisé de la crème allégée)

Préparation

Pelez les mangues et coupez-les en morceaux. Mixez la mangue, le jus de citron et le sucre glace au blender. Fouettez la crème puis incorporez la purée de mangue en mélangeant délicatement. Faites prendre en sorbetière.

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